Ce site n'a pas pour vocation à être beau mais à être bon.

Ma démarche est dans un premier temps personnelle :  découvrir de nouvelles saveurs

La cuisine étant souvent au centre de mes discussions, l'idée du partage de recettes sur un support numérique est rapidement apparu comme incontournable.

La cuisine de tous les jours doit être simple, ce qui ne doit pas l’empêcher d’être variée et surprenante.

Les recettes que vous trouverez ici ne sont pas forcément les miennes, je passe du temps sur le net pour trouver de nouvelles idées mais aussi beaucoup de temps aux fourneaux pour les tester et j'espère pouvoir en faire partager de nombreuses qui seront les vôtres. TOUTES les recettes publiées sur le site sont préalablement testées par mes soins et goûtées par mon équipe de testeurs.

Mes objectifs :

• des recettes simples, surprenantes et peu coûteuses 
• découvrir ou redécouvrir des légumes inconnus, oubliés ou tout simplement que l'on achète jamais.
• peu d'ustensiles, en général, une cocotte (ou auto-cuiseur) et un mixeur suffisent
• des recettes qui prennent peu de temps (entre 30 et 45 mn)
• un espace de mutualisation et de partage d'expérience

Pour m'envoyer des recettes à tester ou tout autres commentaires

E-mail : lesveloutesdelours@gmail.com

sur facebook : https://www.facebook.com/lesveloutesdelours/