A faire déguster sans avertir préalablement du nom communément utilisé pour ce légume / racine 

LES NEWS 

18/11/18 : Ce soir, c'est Brocolis et chèvre frais 

11/11/18 : Qui aime les Salsifis ? pas moiii, je préfère grandement les Scorsonères

28/10/18 : Les Radis Noir, vous ne savez pas quoi en faire ? moi si, un velouté bien sur.

21/01/18 : le navet n'en est pas toujours un, Julien l'adore quand il est doré

16/12/17 : Le petit pois et son pote Coco ne sont pas des gros lards, qu'on se le dise

30/11/17 : le velouté de novembre aura pour joli nom : La Goudadale

20/07/17 : Soupe Melon Fromage de Chèvre Frais et Menthe

14/07/17 Le velouté de Juillet sera coloré et explosif 

22/06/17 : La soupe de Juin sera au Melon et au Basilic

01/02/2017 : Le velouté de Février sera à la  Patate Douce Pomme et Clou de Girofle

29/01/2017 : Le velouté Tartiflette à retrouver dans les plats revisités 

25/01/2017 : Le velouté Betterave, Pomme Granny et Gingembre

21/01/2017 : Le velouté Potiron, Châtaignes et fromage de chèvre de Ste Maure de Touraine